Igårkväll var jag till vännen M på ost-choklad-vin-kväll. Hon och några av hennes vänner hade ordnat det hemma hos dem och bjöd även in mej, trevligt! Vi provade fem olika viner (en vit, en rosé och tre röda), hade sju olika sorters ostar (gräddostar, getost, mögelostar) och några olika chokladsorter. En trevlig kväll blev det iaf! Vi satt tillsammans och provade ostar och viner i ordningsföljd och försökte hitta smaker och dofter, bästa kommentaren var nog att en ost stinker fotsvett, och smakade det nästan också (det var dessutom inte en mögelost). Men ett par riktigt goda ostar hade vi nog, och till min förvåning var vitmögelost nästan ätbart, dock inte blåmögelost. Det är konstigt hur olika viner passar med vissa ostar och sedan inte alls passar med andra, och hur olika mörkchoklad kan vara. Det är också intressant hur en vin kan lyfta fram ostsmaken om de passar ihop...
Tror att mina sofistikeringspoäng skjuter i höjden den här veckan med "snobb-café"-besök i torsdags, ost och vinkväll igår och idag och imorgon gallerior och modern klassisk musik. *hihi*
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar