Glasstårta

Lördag kväll..Vi har med Älsklingen just skämt bort oss med pasta carbonara och glasstårta till efterrätt *mums* Nu skall resten av kvällen antagligen tillbringas framför TV:n med en mysig film. Om vi inte kommer på något mera kreativt... Ha en skön fortsättning på kvällen!

Världens sötaste Lilla-O

Inledde ett nytt väggprojekt idag. Så jag har mätt, sågat (ok, pappa gjorde det, blev snyggare så :P ), sandpapprat och målat idag. Nu väntar jag på att grunden skall torka så kan jag fortsätta måla, blir väl först nästa vecka pga tidsbrist... Men vad det är jag har påbörjat och vad det kommer att bli tänker jag inte avslöja, ni får allt vara lite nyfikna nu tills jag är klar med mitt projekt...

Jag var idag på eftermiddagen och hälsade på syster M och E och deras lilla-O. Han är på riktigt världens sötaste! En månad gammal imorgon. Jag gillar min nya roll som moster! Jag behöver ju bara vara en snäll och gullig lekkamrat åt honom och en tröstande famn om han är trött, men jag är ju inte (ännu) tvungen att göra något av de jobbigare (mera stinkande) arbeten, för det får föräldrarna ta hand om *fniss*...

Nu sitter jag hemma och väntar på att Älsklingen skall komma hit. Blir en kväll med ishockey och kanske nåt smått och gott. Hoppas Finland vinner över USA, eller iaf får medalj sedan på söndag! Men vi är ju redan bättre än Sverige (både damer och herrar!) så det är redan en vinst i sej *hehe*

Ha en trevlig fortsättning på kvällen!

Veckans recept: Lasagne

Den här veckan bjuder jag på ett härligt vintermats recept, nämnligen lasagne! Själv tycker jag mycket om lasagne, speciellt mammas :)

Lasagne:
(4-6 portioner)

9-12 lasagneplattor, beroende på ugns-formen

Köttfärssås:

400g Köttfärs
400g krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tärning kött- eller grönsaksbuljong
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
(chili-krydda, paprikapulver, basilika, kryddor enligt tycke och smak)

Ostsås:

3 msk smör
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 dl riven ost
salt
vitpeppar

Garnering:
ca 1 dl riven ost


Bryn köttet i stekpanna, tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén och buljongtärningen. Krydda såsen med salt peppas och andra eventuella kryddor. Smaka!

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Rör om hela tiden och var försiktig så att det inte bränns vid! Häll i mjölken försigtigt under omrörning, så att inte såsen skär sig. Ett tips är att inte hälla allt i på en gång. Låt koka upp under omrörning och låt koka i ca tre minuter innan du tillsätter osten, saltet och vitpeppar. Låt inte såsen koka efter att du tillsatt osten, eftersom den då lätt blir grynig.

Olja en ungsform. Varva nu köttsåsen, lasagneplattorna och ostsåsen i 3 lager. Ex. Köttsås-lasagneplattor-köttsås-ostsås-lasagneplattor-köttsås-ostsås-lasagneplattor-ostsås och garnera med riven ost.

Grädda i ugn i 175-200 grader (beroende på ugn) i ca en timme (tills lasagneplattorna är mjuka)


(bilden är tyvärr från google, och inte själv tagen..)

Smaklig måltid!

Jobbsökning och idé-plockning

Hemma i Kokkola igen, tog bussen från Vasa igårkväll och är nu resten av veckan här hemma. Denna dag har hittills ägnats åt jobbsökning, jeans-shopping och ide-plockning på staden. Allt med ganska goda resultat! Hittade ett par jeans som faktist är riktigt snygga och de kostade inte skjortan av mej heller ;) Är fullt upp i sommarjobbsletandet, började igår fylla i en massa ansökningar på nätet (fortsätter idag), och sprang på staden idag (fortsätter imorgon). Har redan en arbetsintevjuv och ett annat jobb som låter ganska lovande! För tillfället ser sommaren ljusare ut än förra. Men man skall inte ropa hej före man är över bäcken (eller hur det nu heter).

Hittade många fina idéer i staden, så jag skall försöka förverkliga några av dem! Blossom i Karleby har ännu stängt eftersom de förnyar, men trots detta fick jag en fin idé därifrån, eftersom de hade dörren såpass öppen att jag bra kunde kika in och bånga idéer! *fniss*

Nu skall jag snart iväg till Konservatoriet! Det är något jag inte behövt säga på länge, men nu får jag använda den meningen igen (för mindre än ett år sedan var den ju i daglig användning..) Men idag skall jag dit för att följa med lektioner, inte själv ha. Som blivande oboelärare så hör det till min utbildning att i år följa med x-antal timmar undervisning, eftersom jag redan nästa år får min första egna elev! Så jag börjar med min gamla skola och skall senare fösöka hinna till Sibelius Akademin och följa med undervisning där, spännande!

Trevlig fortsättning på denna soliga, men ack så kalla dag!

Säde

Ohh, butiken var (ÄR) underbar! Helt enkelt Underbar! Fanns en massa härliga saker, skulle ha kunnar köpa hela affären (nästan). De hade produkter från tex. Bruka, Lexinton, Gant, Riviera Maison, Housedoctor och Nordal. Då ni har möjlighet så besök! Deras webbsida hittar ni här, där finns länkar till de olika produkter de säljer.
Mest förtjust blev jag i Bruka och Riviera Maison, kika in till exempel på brukas kollektion av skålar med text, love them! eller Riviera Maisons collektioner av glas och porslins artiklar, wonderful!
Kunde ju inte gå ur affären tomhänt, men kunde dock hålla i stålarna ganska bra, så för mej blev det bara det här:

Hittat en liten inredningsbutik...

Goddag på er alla!

Idag är det en ganska fin dag, solen skiner än så länge, men jag är rädd för att den snart kommer dra sig bakom molnen, hoppas inte, men man kan väl inte så mycket åt vädret. Så länge det inte kommer något snöoväder iallafall...
Idag har jag tänkt besöka en liten affär här på Brändö, som jag tror att är riktigt mysig. Har alltid tittat ut genom bilfönstret när vi kört om, och konstaterat att dit vill jag gå! I skyltfönstret finns en massa fina inredningsartiklar, så jag hoppas på ennu fler fina saker inne i affären! Om jag blir riktigt inspirerad tror jag att jag hoppar på Älsklingens cykel och cyklar iväg in till staden och går i några affärer där också. Dock inga klädaffärer, vill inte bli deprimerad idag igen...

Dessa två muggar gav jag Älsklingen i vändagspresent för två år sedan. Jag tryckte Min och Din på dem med porslinsfärg och brände dem sedan i ugnen så att de blir hållbara. Inte i så flitig användning, men vackra på hyllan!

Nu skall jag störa Älsklingens grannar igen *fniss*, sedan hoppas jag på cykeln och åker till den lilla inredningsbutiken (/-butiker)!
Trevlig fortsättning på dagen!

Kakao - bra för själen!

Oj vad härlit en stor kopp varm kakao kan muntra upp och göra en på bättre humör!

Denna goda kakaokopp drack jag i Warsava förra året när jag var där som utbytesstudent i tre veckor. Om ni någon gång åker till Polen, Warsawa så besök E.Wedel kafeét! Det är en polsk chokladkedja, och de har jättegoda kakao-drinkar och bakelser! Rekommenderas!

Dagens byxmode är INTE designat åt vanligt folk!

Nu är jag sur och deprimerad! Har sprungit genom stan och sökt ett par jeans men inte hittat några. Hittade en massa snygga jeans när jag vandrade runt i hyllorna, men så fort jag kom till provrummet så kraschade alla visioner om vad snyggt var.
Första paret var ett par med ganska smala byxben, men de var ju så smala att de fastnade redan vid vaderna! Ett nummer större av samma gick nog både opp och fast, EFTER nån minuts kämpande! Borde man smörja in benen i smör för att byxorna skall glida lätt på? Eller borde jag bara inse att mina ben helt enkelt är för feta? Jag är inte lång, uppnår inte ens 160 sträcket, inte spiksmal, har inte platt mage eller spindelsmala ben, men jag kan inte säga att jag är tjock,  Jag är helt enkelt en normal liten flicka det är vad jag är, använder alltid ganska små storlekar på kläder, men dagens mode är visst inte ämnad för normalt folk som jag! Benen borde vara spindelsmala och rumpan knappt existera för att sådana där byxor skall passa. Alla jeans är designade för människor som är 180 långa, spiksmala, har långa smala spindelben och är helt okurviga! Ser man ut så, ja då hittar man nog byxor i mängd och massor, både breda, smala, boot-cut, slim-fit, leggings, lösa, etc...Allt passar! MEN ser man ut som en normal människa, så får man vara lycklig om man lyckas hitta några som ser ganska okej ut!

Tänkte muntra upp mej själv med en stor kopp varm kakao, men måste springa till närköpet först eftersom Älsklingens kakao tog slut i morse och jag glömde handla det idag, ork int, men varm kakao piggar och muntrar upp så ska väl försöka orka springa iväg ändå...

Lunchat med Älsklingen

Blev tidig väckning imorse (obs, obs! tidig i jämförande med att jag faktist har Sportlov!) steg upp sju för att se på ishockey Finland-Sverige, jep ni läste rätt, Jag steg upp och såg på ishockey med Älsklingen! Kunde ju inget annat, det var ju trots allt Finland-Sverige match... Men om sanningen skall fram så sov jag tredje perioden (hehe)...

Har just varit och lunchat med Älsklingen, och nu är jag tillbaka i hans lägenhet i all min ensamhet...Nåja så trist kommer det ju inte bli, skall börja öva riktigt just (och störa Älsklingens grannar *hahaha*).. Sedan skall jag dra mej till stan en sväng och se om det hittas något intressant. Borde inhandla ett par nya jeans, eftersom mina håller på få ett hål i baken, och jag är rädd för att de kan spricka upp vilken sekund som helst. Så förhoppningsvis hittar jag ett par snygga inte allt för dyra nya jeans...

Min OS-fantast till Älskling

Vad har hänt med Älsklingen? Min väldigt sport-ointresserade fästman har plötsligt blivit världens OS-fantast (*host*nörd*host*). Nu sitter han och ser på ishockey, Sverige-Vitryssland, och pratar med spelarna, hejjar och skrattar som om han inte gjort annat i hela sitt liv. "bra! In me 'an tå! skut tå! mål! på bara! nå-nå-nå-nå-nå!..." Ni fattar antagligen va ja menar...Kommenterade just att han borde stiga upp sju imorgon för att se på Finland-Tyskland matchen. Han hade visst suttit upp halva natten igår och sett på dam ishockey, suttit framför tv:n och sett på skidning... Kanske han ändå ärvt lite sport-gener av hans far (det skulle jag aldrig trott..)

Nu är första perioden slut, så nu skall jag sluta skriva och hoppas på att få lite uppmärksamhet av min fästman itsället. Blir ju nästan lite svartsjuk på de manliga ishocheyspelarna som får mer blickar av älsklingen än jag...eller så inte *fniss*
Nånej, nu ha ja nog misstagit mej, nu blev det visst skidning i rutan...

om fyra timmar sportlov!

Idag är sista skoldagen före sportlovet! *Tjohej* och den är inte ens lång, slutar nämnligen om fyra timmar! Och tåget hem går kl. 13.06 och sedan är det bara några timmar på tåget så är jag hemma!!!
Disken är diskad, väskan är packad (förutom datorn), blommorna vattnade, biljetten bokad (och dubbel-checkad att den ligger i börsen), lunchen tillredd, lägenheten är i skick, jag är klar (nästan) så allt är väl som det ska. Så jag ska väl börja ge mej iväg.. Syns senare idag!

Hejsvej!