tisdag 29 oktober 2013

En svävande cupcake

Har blivit mycket bakning på bloggen senaste tiden, och fortsätter lite till med en bild på en minicupcakes som jag gjorde till jobbet som födelsedagstårta. Nej jag gjorde inte bara en, utan ganska många, men tog en bild med en på och tyckte den blev lite rolig eftersom det er ut som den svävar. Det är chokladmuffins med pätkis i och vitchoklad-lime-frosting. Kommer bestämt göra dessa på nytt för de var nog helt supergoda!
 
 
Har packat kappsäcken igen. Åker imorgon iväg till Turkiet en vecka. Tyvärr då inte med Älsklingen utan med kollegorna. En form av avskedsresa eller vad man nu kan kalla det. Musikkåren läggs ju ner vid årsskiftet så de tyckte vi skall göra något ordentligt nu tillsammans innan alla försvinner, så då blev det Turkiet. Inte så illa inte! Säkert blir det ganska mycket annorlunda att vara en hel vecka med kollegorna på semester än att vara en vecka med Älsklingen, men en vecka vid poolen eller vid stranden och en bra bok är väl knappast dåligt vem man än är där med...

Gainomax proteindrycker

Har ju varit med i en Buzzador-kampanj nu och tänkte dela med mej av mina åsikter här nu. Att vara en Buzzador innebär att man får vara med i olika kampanjer och prova och marknadsföra olika produkter och sedan berätta vad man tyckte om dem. Vill du också bli Buzzador, så klicka på länken i sidobalken, så kommer du till deras hemsida.
 
Men till kampanjen jag nu varit med i.
Den här gången var det proteindryck som gällde. Gainomax har kommit ut med två nya smaker, päron och vanilj, och dessa fick vi nu pröva. Jag kan ärligt säga att jag aldrig varit för proteindrycker och tycker det är lite överdrivet nu med en massa proteintillskott och protein-yoghurtar och -kvarger osv. Tycker man gott och väl kan äta vanlig kvarg och naturell yoghurt och får ändå bra med proteiner i sej av det. En banan efter träningen tycker jag heller inte är något fel på. Men försökte iaf gå med i kampanjen med öppet sinne, för man skall ju inte ha för starka åsikter om något man inte provat.
 
 
Men nu har jag provat dessa proteindrycker, och kan säga att tror nog inte jag kommer fortsätta dricka dem nu efter kampanjen. Jag hade med mig dryckerna till simhallen och drack dem två olika gånger jag varit på en timmes vattenlöpning. Första gången provade jag smaken vanilj, och den var inte god enligt mej. Väldigt söt, sliskig och lite för mjölkig smak för mej (tycker nämligen inte alls om mjölk). Slutade med att jag inte ens drack upp den helt. Men visserligen var jag inte så hungrig då efteråt så att vänta med att få gå och äta lunch klarade jag bra. Nästa gång provade jag smaken päron, och den var betydligt godare, ganska söt den också men smakade ungefär som päronglass. Men då igen vet jag inte om jag vill äta eller dricka något som smakar päronglass direkt efter träning. Så kan inte direkt påstå att Gainomax har övertygat mej om att börja använda deras produkter. Tror nog jag fortsätter med min banan eller lite naturlig yoghurt efter träning istället...

fredag 25 oktober 2013

Fredagscookies

Såhär fredagkvällen till ära tänker jag bjuda er på fredagscookies. Eller recept på dem iaf, så får ni baka själva, det tar inte så länge. Ikväll blev det Mariannecookies. Har haft en halv påse (eller 20st.) Mariannegodis liggande i skåpet så tänkte att kanske det är bäst att jag använder upp dem. Mixtrade ihop ett recept som blev riktigt lyckad och självklart delar jag med mej av det till er:
 
Mariannecookies
ca. 15 st.
 
100g mörk choklad
20st Mariannegodis (krossade)
100g smör
1,5 dl socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1,5 msk kakao
1 tsk bakpulver
 
Smält chokladen i ett vattenbad. Vispa smör och socker, tillsätt ägget och vispa pösigt. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och tillsätt dem sedan i smörblandningen. Rör ner chokladen och mariannekross. Klicka ut på en plåt och grädda i ugnen i 175 grader i 12-15 minuter, beroende på storlek. Låt svalna på ett galler.
 
 
Själv hade jag endast nio cookies per plåt, eftersom jag gjorde dem ganska stora. Vill ni ha mindre är det ju helt upp till er, men ha bra med rum mellan dem eftersom de flyter ut ganska ordentligt. Men håll koll på dem under gräddningen ifall ni gör dem mindre, då kanske tio minuter räcker, och självklart beror det ju på hur bra ugn ni har...

Trevlig helg allesammans!!! <3
 
 
 

torsdag 24 oktober 2013

Bok på posten

Fick jättetrevlig post idag, nämligen boken jag gjort om vårt bröllop. Första fotoboken jag gjort och är helt nöjd. Så nu har vi allt på ett ställe och bara att bläddra i och minnas. De bästa bilderna, tankarna, händelserna, förberedelserna osv. Roligt! Har redan bläddrat i den ett par gånger, och fler lär det nog bli. Skall göra en fotobok om bröllopsresan också men det får vänta ett tag, har annat att sätta min tid på nu...
 

 
Tänkte dela med mig av vår morgondagens lunch, nämligen potatismos och maletköttsås. Har varit snål på några maträtter nu ett bra tag, bl.a. potatismos och fiskpinnar. Hur kan man vara snål på potatismos??? Eftersom vi oftast tar med oss lunchen till jobbet är det ju uppvärmd mat vi äter, vilket jag tycker begränsar lite vad man tar med. All mat är helt enkelt inte god när den blir uppvärmd i mikron. Nylagad mat är bäst så är det bara. Och själv är jag inte så stort fan av mikrovärmd potatismos, vilket då har gjort att vi inte äter det så mycket. Fiskpinnar går ju heller inte att värma i mikron, halva poängen är ju att paneringen är krispig.
Nåja, nu gav jag efter och gjorde potatismos i alla fall, men inte fiskpinnar. Hoppas bara det är lika gott imorgon som det var ikväll när jag gjorde det.
 
 
Haha, vad mycket det blev skrivet om vår lunch...intresseklubben antecknar väl...
 

tisdag 22 oktober 2013

vardagslyx imorgon!

Gissa vad vi äter till frukost imorgon...
Nybakade semlor. Nami! Hade ett paket jäst i kylen som skulle användas, så jag kom på den briljanta idén att baka en deg och lägga den i kylen och jäsa över natten så det bara är att lägga plåten i ugnen imorgon bitti och vi får nybakt bröd till frukost. Det ni, det kallas vardagslyx! Så har redan bestämt att morgondagen kommer bli en bra dag.
 
Bild: Googlad
 
...För kan det egentligen bli annat än det om man börjar dagen med nybakt-hembakt bröd?

måndag 21 oktober 2013

bra start på veckan!

Börjar en ny vecka med en ledig dag. Skönt! Visserligen steg jag upp normal vardagstid och åkte till jobbet och övade en stund men resten av dagen spenderades med kära Sofiafiah som varit hemma i Vasa nu över helgen och packat ner sin lägenhet för att flytta helt till grannlandet i väst. Hon och föräldrarna hade varit så ivriga packare under söndagen så allt var redan klart idag, så hon behövde nog inte så mycket hjälp längre idag. Så vi hann laga lunch hemma hos oss och med ett cafébesök på staden och ändå hade vi bra med tid innan hon skulle iväg med flyget. Näst jag ser henne är tyvärr till julen, om jag inte hittar någon ledig och passlig helg för att åka och hälsa på...
 
Men som sagt, det har varit en riktigt bra måndag. Och som ett första extra-plus för dagen så vann jag en tävling som Malenami ordnade, så nu inväntar jag en skarf/halsduk på posten. Det andra extra-pluset var att vi nu börjar sjunga julsånger i kören på allvar. Nej, jag vill inte ha jul ännu, och är helt emot att de säljer julpynt i affärerna redan, men jag Älskar julsånger och vi har många väldigt fina sånger vi sjunger i kören i år. Så det blir nog ett extra-plus för dagen det....
 
Hoppas resten av veckan blir lika bra. Hur har er start på veckan varit?

fredag 18 oktober 2013

sköna fredagkväll

Det har visst snöat inatt ifall ingen märkt det. Men det har också smultit bort redan, iaf här i Vasa, för här sken solen hela långa dagen. Men kallt och halt är det fortfarande, så jag som ännu har sommardäck under bilen får köra riktigt försiktigt och ha bra med mellanrum till nästa bil...
Fredagen till ära gjorde använde jag mina värmespolar och lockade håret idag. Visserligen har luften, fuktigheten och vinden gjort sitt, så några vackra lockar finns inte kvar längre, bara ett osymmetriskt rufs, men fick ju iaf njuta av dem på dagen. Värmespolar är det enda som iaf lockar mitt hår någorlunda jämt nuförtiden och bäst hållbarhet har det också. Men mitt hår börjar snart vara i behov av en liten upp-piffning, eller det är i behov av det. En liten make-over skulle nog sitta bra...men får nog sova på det några nätter och fundera när det skulle kunna bli av...
 
 
Gick på stan idag efter jobbet en stund, och blev överraskad när jag kom in till Indiska, för där var ju självaste Krista Siegfrids. När jag kom stod hon och delade ut autografer och posade på foton tillsammans med sina fans, men senare spelade hon ett kort set ännu. Fick höra hennes nya låt live, och den är bara så fin!
 
 
Nu sitter jag hemma i soffan insvept i en filt och med tända ljus. Skön fredagkväll allesammans!
 

torsdag 17 oktober 2013

Ett häfte med favoritrecept

Jag har i åratal haft ett häfte som jag har gjort till recepthäfte. Hade tänkt att jag skriver dit alla favoritrecept med vacker handstil, så att det är riktigt roligt att leta efter just det receptet som man vet att är bra. Lite sådär gammaldags charmigt, och lite sådär som Muminmammas bok hon fått av mormor (minns ni?). Nåja, riktigt så har det ju inte blivit. Visst, jag har skrivit några av mina favoritrecept i den, men det tar ju sån tid, och jag har så himla mycket recept som samlas på hög. Men som sagt, vem orkar nu skriva ner alla recept när de finns sååå många? (dessutom var jag inte så bra på att skriva recepten perfekt fint heller) Så beslöt att ändra mina planer på en receptbok med vackert handskrivna recept, så nu är det bara en receptbok med recept jag vill ha. Klippte ut alla recept jag ville spara ur alla tidningar jag har och slängde sedan tidningarna. Och har nu efter några kvällar fått inlimmat alla recept under rätt kapitel (kötträtter, soppor, efterrätter, drycker...osv). Har iaf mycket mindre tidningar att leta igenom, så något positivt är det ju, men häftet är kanske inte lika fint när det är tidningsklipp i den...
 


 
...men nu säger jag att helt samma om inte alla recept är handskrivna, har iaf de bästa recepten samlade i ett häfte...

tisdag 15 oktober 2013

FSD i helgen

Jag tillbringade helgen i Helsingfors tillsammans med ca 600 damer. Det var Finlands svenska damkörsförbunds 25-års jubileumskonsert i musikhuset som gällde, och vi var dit med kören jag sjunger i. Oj vad det är skoj att samlas en massa och sjunga en hel helg. Kommer ihåg de många gånger jag varit till olika körfestivaler, bl.a till Stockholm och Åland. Alltid lika kul! Man får sån energi av sång och körsång! Och så många bra körer det finns!...
 



Jag och min rumskompis var lite aktiva både på lördag och söndag förmiddag och tog en promenad runt i kvarteren i Helsingfors. Riktigt skönt att röra på sig när man vet att man kommer sitta stilla mest hela dagen. Vackert var det ju också nu i alla höstens färger.
 



 
Älsklingen och jag var ikväll ut och cykla. Antagligen en av de sista gångerna i Vasa nu innan snön kommer, de har ju lovat snö nu den här veckan så. Och visst känns det i luften att vintern är på kommande för kyligt har det ju blivit.


tisdag 8 oktober 2013

Nyponhjärta

Har gjort lite mera höstkänsla vid dörren. Förra veckan planterade jag calluna i amplarna och imorse gjorde jag en ny dörrkrans av nyponen som jag plockade ur mammas buskar i helgen. Riktigt skön höstkänsla minsann. Får se hur länge nyponkransen håller sig. Skulle det nu frysa skulle den väl klara sig bättre men får se...får byta den sedan...
 

 

fredag 4 oktober 2013

Kanelbullar

Så är bullarna bakade, kanelbulledagen till ära. Blev två olika former på kanelbullar, klassiska örfilar och sådana snurror som mamma alltid brukar göra. Snurrorna blev nog inte lika fina som mammas, men jag har ju inte lika mycket erfarenhet eller lika bra teknik som hon heller. Huvudsaken är att de blev goda, och de blev de!
 
 
Så om ni inte ätit en bulle idag ännu, så kom och ring på dörren vet jag, jag har en hel del...och jag lovar ni får nog ett saftglas också.
Men erbjudandet gäller bara ikväll *hehe*

torsdag 3 oktober 2013

vilken kanelbulle är "bäst"?

Sådär nu borde skräpet ur ögat vara borta. Krävdes bara två besök till hälsovårdscentralen, två sjuksköterskor och en läkare att hitta det och få bort det. Har nu fått känna av hur det känns när man sköljer ett öga, färgar det med något medel så man ser skräp bättre,bedövar det och sedan skrapar bort skräpet. Lite läskig känsla när de drar ögonlocket upp och vänder det, skrapar och petar...Inget jag gärna gör på nytt, men förhoppningsvis behöver jag inte det heller. Känns ännu lite konstigt i ögat, men det sade de att det kommer göra också ännu idag, blir det inte bättre får jag åka tillbaka...igen...
 
Bilden är googlad...
 
Imorgon är det kanelbullens dag, och då skall här bakas bullar minsann. Har inte ännu bestämt mej om det skall bli sådana kanelbullar som mamma brukar göra eller örfilar eller någon annan variant. Vad tycker ni? Finns det någon sorts kanelbulle som är "godaste" varianten?
 
Dessutom kommer kära Sofiafiah hem till Finland imorgonkväll! Tjohej! Hon har nämligen emigrerat till Sverige på obestämd tid, så det är superkul att få se henne igen för en helg!!!

onsdag 2 oktober 2013

flow och toppenhumör

Hej hopp! Idag är en sådan dag då man känner att nu har man flyt. Kände av det redan i morse att idag fungerar övningen bra, och allt känns bra. Skall ännu öva ett "pass", sedan lite vila innan veckans oboelektion. Förhoppningsvis går den också med lika bra flyt, alltid mycket roligare då och mera givande när man är på sitt bästa.
 
 
Enda lilla minuset med idag är att jag fortfarande har något rosk eller något i ögat. Har haft det sedan i måndags, och besökte hälsostationen i morse, men hon hittade ingenting så tänkte att det säkert försvunnit under natten, men nej, det är nog kvar ännu. Så det blir ett nytt besök hos hälsovårdaren imorgon. Men trots detta är jag på toppenhumör idag...